Användningsområden för grönmynta

Här är tipsen du behöver

Grönmynta är en ört som har använts i århundraden för sina hälsofrämjande egenskaper. Den används för att lindra allt från matsmältningsproblem till huvudvärk och stress. Grönmynta är också en populär ingrediens i många recept och drycker på grund av sin unika smak och doft.

Här får du en översikt över användningsområdena för grönmynta och dess hälsofördelar. Vi kommer också att berätta hur man odlar grönmynta och potentiella biverkningar av denna ört. Oavsett om du vill använda grönmynta för att lindra ett hälsoproblem eller bara för att lägga till lite smak till din mat kommer du få all information du behöver.

Vad är grönmynta

Grönmynta även känd som Mentha spicata är en flerårig ört som tillhör familjen Lamiaceae. Den är känd för sin karakteristiska smak och doft som är något söt och mild jämfört med pepparmynta. Grönmynta är vanligtvis cirka 30-100 cm hög och har en upprätt växtsätt. Dess blad är smala och spetsiga, och dess blommor är rosa eller lila i färgen.

Grönmynta är en vanlig ingrediens i matlagning och bakning där den används för att ge smak åt allt från sallader och såser till desserter och bakverk. Dessutom används den i många olika drycker inklusive te och cocktails.

Utöver dess användning i mat och dryck har grönmynta också använts för dess medicinska egenskaper i århundraden. Den sägs ha olika hälsofördelar inklusive att lindra matsmältningsproblem, minska inflammation och förbättra andningshälsan.

Grönmynta är en lättodlad ört som trivs i soliga eller halvskuggade områden och behöver regelbunden vattning. Dess blad kan skördas när som helst under växtsäsongen och användas färska eller torkade.

Användningsområden för grönynta

Grönmynta är en mångsidig ört som har använts i århundraden för sina hälsofrämjande egenskaper. Här är några sätt som grönmynta kan användas på:

I matlagning

Grönmynta är en vanlig krydda som används i många rätter runt om i världen. Dess friska smak gör den till ett utmärkt tillskott till sallader, soppor, såser och marinader. Grönmynta kan också användas för att smaksätta kött, kyckling, fisk och grönsaker.

I drycker

Grönmynta är också en populär ingrediens i många drycker. Det kan användas för att göra te, läsk och cocktails. För att göra ett uppfriskande te av grönmynta lägg några färska myntablad i en kopp varmt vatten och låt det dra i några minuter. Tillsätt honung eller socker efter smak.

I hudvård

Grönmynta har också visat sig vara fördelaktigt för huden. Dess antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper kan hjälpa till att lindra akne, eksem och andra hudproblem. Grönmyntaolja kan också användas som en ingrediens i hudvårdsprodukter.

I aromaterapi

Grönmynta har en uppfriskande och avslappnande doft som kan användas i aromaterapi. Grönmyntaolja kan användas i en diffusor eller till och med i badet för att lindra stress och ångest. Det sägs också att grönmyntaolja kan hjälpa till att lindra huvudvärk och migrän.

För matsmältning

Grönmynta har länge använts för att lindra magbesvär såsom gasbildning, uppblåsthet och matsmältningsproblem. Detta beror på att grönmynta har en lugnande och kramplösande effekt på magen. En kopp grönmynta-te efter en måltid kan hjälpa till att lugna magen och främja matsmältningen.

 

 

Färsk och torkad oregano

Man kan använda kryddan till så mycket mer än bara pizza

Det finns både färsk och tokad oregano som man använder i olika maträtter. Det man mest förknippar med oregano är nog pizzan, men man kan använda den till mer än bara det. Det finns fler kötträtter man kan använda den i. Eller varför inte i soppan eller i olika såser.

Färsk och torkad

När man ska handla färsk oregano är det inte alla butiker som har den kryddan. Den är också lite dyrare än dom “vanliga” färska kryddorna. Men det är en härlig krydda att ha hemma. När man använder färsk oregano ska man tänka på att den är ganska skarp i smaken så testa lite i omgångar när du använder den. Den är också utmärkt att smaksätta olja och vinäger.

färsk och torkad

I Europa, Asien och Amerika växer oregano vilt. Du kan till och med hitta den i Sverige. Man kan använda både blommor och blad på örten. Den är också lämplig om man är vegan eller vegetarian.

Torka resterande färsk oregano

Har du odlat oregano själv eller har en kruka med örten som du vet att du inte hinner äta upp?! Då kan du själv torka oreganon om du vill och det är inte alls svårt.

Antingen klipper du av kvistarna och knyter ihop dom i små buketter. Det är bättre med många små buketter istället för en stor då kvistarna i mitten kan börja mögla. Häng upp dom och torka.

Eller så lägger du ut kvistarna på en tidning eller dylikt och låter dom ligga där i några dagar tills dom torkat.

Sen är det bara att smula ner dom och lägga dom i en burk.

färsk och torkad

Om man använder tokade örter så ska man tänka på att dom är starkare än färska. Man brukar säga att 1 tesked torkad, mald eller stött örtkrydda motsvarar 1 deciliter hackad färsk ört.