Bbq texas från Wendelins kryddor gott till ostbricka med glutenfri och veganska kakor

Härligt med en ostbricka med glutenfria och veganska kakor – perfekt kombination med en smakfull BBQ-krydda som Wendelins BBQ Texas rub! Här är en genomgång:

🌶️ Om Wendelins BBQ Texas (antagande)

Wendelins säljer kvalitetskryddor, te och godis – och deras BBQ-kryddor brukar hålla hög nivå  En “Texas”-variant förväntas vara:

• Rökig, med inslag av paprika, lök, vitlök och chili

• En balanserad sötma/salt-hybrid, typiskt för Texas‑stil

• Mellanstark hetta (1–2/5)

🧀 Passar den till ost och veganska kakor?

✅ Bra kombinationer

• Rökig paprika från rubben matchar bra med lagrad ost och krispiga kex.

• Chilins hetta funkar fint mot milda veganska ostar – ger en spännande kontrast!

• Sötman i kryddblandningen balanserar smaken i både ost och kakor.

🔄 Tips för bästa resultat

1. Strö lätt på ostarna – använd en liten mängd rub för att undvika att kryddan tar över.

2. Marinera snitt – blanda rub med olivolja och pensla lätt på ostsnitt eller kex.

3. Smakvariation – servera rubbade och obrutna kakor samt ostbitar utan krydda, så gäster kan välja.

🥖 Glutenfritt & veganskt — check!

• Rubben är glasburksförpackad, kräver inga glutenbärande tillsatser (som i korv etc.)

• Veganska/rättvisemärkta kex/parfaite finns utan problem – särskilt i växtbaserade alternativ.

✅ Slutsats

Wendelins BBQ Texas rub låter som en utmärkt smakförstärkare till din ostbricka. Rökighet, mild hetta och sötma kommer sammanfalla väl med:

• Glutenfria veganska kakor – ger struktur och kontrast

• Olika ostar – krämiga som hårda

Vill du ha mer?

Jag kan gärna:

• Hjälpa dig hitta veganska glutenfria kex som passar perfekt

• Ge förslag på kombinationer av ost & rub

• Skriva en liten text att sätta på brickan: “Smaksätt med rökt chili-krydda för extra sting”

Säg bara till – så fixar vi ostbrickan! 🧀🌶️