Här kommer ett långt och detaljerat blogginlägg om hur du bakar en härligt god glutenfri äppelpaj – perfekt för både vardagsfika och helgmys. Den här versionen är dessutom enkel att baka, smakar fantastiskt och passar även för dig som är nybörjare i glutenfritt bak.

Du kan dessutom bjuda hela familjen på denna goda paj. Har ni dessutom grannar också bjud in dem också.

glutenfri äppelpaj
glutenfri äppelpaj

🍏 Hur bakar man en glutenfri äppelpaj?

Att baka glutenfritt kan man dessutom känna som en utmaning i början, men med rätt ingredienser och lite tålamod går det galant. En klassisk äppelpaj består av ett krispigt pajtäcke, saftiga äpplen och en doft av kanel. Det goda är dessutom att allt detta går att få till även utan gluten.

📋 Ingredienser (för 4–6 portioner)

Till fyllningen:

  • 4–5 äpplen (gärna syrliga sorter som Granny Smith eller Aroma)

  • 1 msk citronsaft

  • 1–2 tsk kanel

  • 2 msk socker (kan ersättas med kokossocker eller björksocker för ett nyttigare alternativ)

  • 1 tsk potatismjöl (binder vätskan från äpplena)

Till smulet:

  • 100 g smör (eller mjölkfritt margarin för vegansk version)

  • 1 dl glutenfria havregryn

  • 1 dl mandelmjöl (eller annan nötmjöl, exempelvis hasselnöt)

  • 1 dl glutenfri mjölmix (t.ex. Finax, Semper, eller en hemmagjord blandning)

  • 1/2 dl socker

  • 1 tsk vaniljsocker

  • En nypa salt

📝 Tips: Vill du ha extra crunch? Lägg till 2 msk hackade nötter eller kokosflingor i smulet!


🥣 Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.

Förbered en ugnsform (ca 20–24 cm i diameter). Du behöver dessutom inte smörja formen, eftersom smöret i smulet brukar göra att det inte fastnar.

2. Förbered fyllningen:

  • Skala och kärna ur äpplena. Skiva dem tunt.

  • Lägg äpplena i en skål och blanda med citronsaft, kanel, socker och potatismjöl.

  • Häll äppelskivorna i ugnsformen och fördela dem jämnt.

3. Gör smulet:

  • Smält smöret i en kastrull eller i mikrovågsugn.

  • Blanda ihop havregryn, mandelmjöl, glutenfri mjölmix, socker, vaniljsocker och salt i en bunke.

  • Häll i det smälta smöret och rör om tills du dessutom har en smulig, fuktig massa.

4. Montering:

  • Fördela smulet jämnt över äppelfyllningen.

  • Tryck inte till det för mycket – smulet ska ligga luftigt för att bli riktigt krispigt.

5. Grädda:

  • Sätt in formen i mitten av ugnen.

  • Grädda i ca 25–30 minuter, eller tills smulet fått en gyllene färg och äpplena är mjuka.


🍨 Serveringstips

Servera pajen ljummen med något kallt och krämigt till:

  • Vaniljglass (glutenfri såklart!)

  • Laktosfri vaniljsås eller vispad grädde

  • Vegansk cashew- eller kokosglass

✨ Extra lyx: Ringla lite lönnsirap eller honung över innan servering.


♻️ Variationer & Tips

  • Mindre socker? Byt ut sockret mot dadelsirap, agavesirap eller erythritol.

  • Nötallergi? Byt dessutom ut själva mandelmjölet mot majsmjöl eller mer havregryn.

  • Mer smak? Lägg till rivet citronskal eller lite färsk ingefära i äppelfyllningen.


👩‍🍳 Avslutande ord om glutenfri äppelpaj

Att baka glutenfri äppelpaj är både enkelt och roligt. Den här versionen är perfekt om du har glutenintolerans eller bara vill testa något nytt. Den passar utmärkt på fikabordet, som efterrätt eller varför inte till frukost tillsammans med lite yoghurt?

Prova dig fram – varje ugn, äppelsort och smakpreferens är olika. Men en sak är dessutom säker: doften av kanel och äpple som sprider sig i köket är svårslagen.

Jag förstår att du söker efter glutenfri mjölmix och vill använda pengar från ett casino utan svensk licens. Det är viktigt att notera att enligt svensk lag är det olagligt att använda pengar från spel på casinon utan svensk licens för att köpa varor eller tjänster. Detta beror på att sådana casinon inte är reglerade av svenska myndigheter, vilket innebär att de inte följer de lagar och regler som skyddar konsumenter i Sverige.

För att köpa glutenfri mjölmix på ett lagligt och säkert sätt rekommenderar jag att du använder pengar från en licensierad svensk speloperatör eller andra lagliga inkomstkällor.

När det gäller glutenfri mjölmix finns det flera alternativ tillgängliga på den svenska marknaden. Här är några populära produkter:

Dessa produkter finns tillgängliga på olika svenska webbshoppar som Apotea, Hemköp och Kronans Apotek. Du kan besöka deras webbplatser för att jämföra priser och hitta det bästa erbjudandet.

Kom ihåg att alltid kontrollera att du handlar från en pålitlig och licensierad återförsäljare för att säkerställa att du får produkter av hög kvalitet och att dina köp är lagliga och säkra.

Om du behöver ytterligare hjälp eller information om glutenfria produkter, tveka inte att fråga! https://casinoutanlicens.me/


2 svar till ”Hur bakar man glutenfri äppelpaj?”

  1. […] till vardags – glutenfritt, veganskt och ger en mild men trevlig […]

  2. […] Fri från gluten – vad betyder […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *