Att sälja glutenfria bakverk och fakturera utan att ha ett eget företag är möjligt i Sverige — men det kräver att du gör det via en så kallad egenanställning. Du nämner företaget Sveriges Bästa Företag, och om det är din plattform (eller du syftar på en webbsida eller ett nätverk du driver), kan du absolut koppla det till egen fakturering. Här kommer en komplett guide:
✅ Så fungerar det: Sälja bakverk och fakturera utan företag
Du kan använda en egenanställningstjänst (t.ex. Frilans Finans, Cool Company, Gigger m.fl.) för att fakturera kunder utan att du har en enskild firma eller AB.
Du gör så här:
-
Du bakar och säljer t.ex. glutenfria kakor, brownies eller tårtor.
-
Kunden betalar en faktura – via t.ex. Frilans Finans.
-
Egenanställningsbolaget betalar ut lön till dig (efter skatt, moms, avgifter).
-
Du är då ”anställd” temporärt – och slipper eget företag.
🍰 Viktigt om livsmedel & glutenfritt
Att sälja bakverk, särskilt glutenfritt, innebär ansvar:
🧾 Du måste:
-
Registrera din livsmedelsverksamhet hos kommunen (gratis eller låg avgift).
-
Ha ett rent kök och följa Livsmedelsverkets hygienkrav.
-
Märka dina produkter korrekt om du säljer till konsument (innehåll, allergener m.m.).
-
Vara noga med glutenfritt – du får bara kalla det ”glutenfritt” om det är under 20 ppm gluten enligt lag.
✅ Detta gäller även om du säljer via Instagram, popup-marknader, REKO-ringar eller direkt till privatpersoner.
💡 Exempel: Sälja via ”Sveriges Bästa Företag” (din hemsida?)
Om du driver ett projekt, varumärke eller webbsida som heter sverigesbastaforetag.se, kan du:
-
Marknadsföra dina glutenfria bakverk där
-
Låta kunder beställa via hemsidan
-
Fakturera dem genom Frilans Finans (eller liknande)
-
Leverera personligen eller med bud
🔧 Tjänster för fakturering utan företag:
| Tjänst | Avgift | Bra att veta |
|---|---|---|
| Frilans Finans | ca 6% avgift | Sveriges största |
| Cool Company | ca 5–6,5% | Bra gränssnitt |
| Gigger | ca 4,9% | Låg avgift, riktad till unga |
| Firmify | ca 5% | Enkel app |
| Ukko (ny i Sverige) | ca 5% | Aktiv i Finland & Norden |
📦 Exempel: Så här kan det se ut i praktiken
Du säljer 10 paket glutenfria brownies för 100 kr/st → 1 000 kr
| Steg | Belopp |
|---|---|
| Kunden betalar faktura | 1 000 kr (inkl. moms) |
| Tjänsten tar avgift (6%) | –60 kr |
| Skatt & arbetsgivaravgifter | –ca 300 kr |
| Du får ut (nettolön) | ca 640 kr |
🧾 Vad du inte behöver:
-
Du behöver inte registrera ett företag.
-
Du behöver inte hantera moms eller skattedeklaration – det gör egenanställningsbolaget.
-
Du får F-skattsedel genom dem.
Vill du komma igång?
Jag kan hjälpa dig:
-
Hitta rätt egenanställningstjänst
-
Skriva en enkel säljtext för dina bakverk
-
Göra en prissättningskalkyl
-
Skapa en sida på sverigesbastaforetag.se för dina produkter
Vill du det? 🍪
Lämna ett svar