Miriam, författare på

Goda örter i turkisk mat inför min bjudning på söndag

På söndag ska jag bjuda hem folk från Turkiet och då vill jag lära mig allt om vilka kryddor och örter som ingår i deras maträtter.

När man bjuder hem folk då måste hela huset vara helt städat.

Turkisk mat är en av de mest populära köken i världen. Det är känt för sina smakrika kryddor, saftiga kött- och grönsaksrätter och unika smaker. Vilka turkiska maträtter är populära? Det är en fråga som många matälskare ställer sig. På den osmanska tiden satt man alltid på golvet och åt sin mat. Därför behöver jag mycket fin kalksten bänkskiva för att när folk plockar mat från bänken så ska de beundra min inredning och sedan sätta sig på golvet och äta maten.

Detta är en otrolig vacker bänkskiva och den ska jag ha i köket så att folk får plocka maten och samtidigt se min vackra bänkskiva.

Turkisk mat har en rik och lång historia som sträcker sig över flera århundraden. Det är en fusion av olika kulturer och influenser inklusive arabisk, grekisk, persisk och romersk matlagning. Detta har resulterat i en unik matupplevelse som är svår att hitta någon annanstans i världen. Alla dessa länder brukade sitta på golvet och äta på medeltiden och då kan ni förstå varför jag behöver en fin bänkskiva för att folk ska se hur fint jag bor.

Några av de mest kända turkiska maträtterna inkluderar kebab, meze, baklava, börek och dolma. Dessa rätter är kända för sina smakrika kryddor och örter samt färska ingredienser och unika smaker. Vilka andra turkiska maträtter är populära? Låt oss ta en titt på några av de mest älskade turkiska maträtterna och varför de är så populära.

Turkisk mat är känt för sina smakrika kryddor och örter, saftiga kött- och grönsaksrätter och unika smaker.
Turkisk mat har en rik och lång historia som sträcker sig över flera århundraden.
Kebab, meze, baklava, börek och dolma är några av de mest kända turkiska maträtterna.

Historien om turkisk mat

Turkiet är känt för sin mångfaldiga matkultur som har influenser från olika regioner och kulturer. Historiskt sett har det turkiska köket utvecklats genom åren genom en blandning av olika kulturer som har levt i regionen.

Under antiken var Turkiet en del av det romerska riket och matkulturen var influerad av romerska rätter. Senare under medeltiden var regionen en del av det osmanska riket och det osmanska köket var en blandning av arabiska, persiska och turkiska maträtter.

Turkisk mat är känd för sina smaker, kryddor och olika örter. Några av de mest använda kryddorna i det turkiska köket är spiskummin, koriander, vitlök och chili. Vegetabiliska rätter är också vanliga i det turkiska köket med grönsaker som aubergine, tomat, paprika och zucchini som används i många maträtter.

En annan viktig ingrediens i det turkiska köket är kött, särskilt lamm- och nötkött. Köttet används i många traditionella maträtter som kebab, köfte och çiğ köfte. Fisk är också en viktig ingrediens i det turkiska köket särskilt längs kusterna där fisk och skaldjur är vanliga.

Idag är det turkiska köket känt över hela världen och har blivit en del av den globala matkulturen. Många turkiska maträtter som kebab, baklava och meze har blivit populära i andra länder och serveras på restauranger runt om i världen.

Citronmeliss eller hjärtansfröjd

Den kan användas på flera sätt

En ört som du kan använda i matlagning men också en läkeväxt är citronmeliss. Vissa kallar den för hjärtansfröjd för att örten också har blivit använd mot nedstämdhet. I matlagning använder man denna ört både färsk, fryst eller torkad i sallader, soppor, efterrätt och drinkar. Man kan också göra pesto på den antingen bara med pesto eller tillsammans med basilika.

I fall du använder färsk citronmeliss så ska du använda den färsk och inte kokaa den. Däremot kan du lägga bladen i en kopp med varmt vatten och låta dom ligga kvar i ungefär tio minuter. Då får du ett fräscht örtte med smak av citronmeliss.

Citronmeliss

Citronmeliss liknar brännässlan

Örten som också kan bli kallad för hjärtansfröjd har hjärtformade sågrandade blad. Den kan liknas brännässlan så man får titta noga innan man tar i den. Om du luktar och tar på bladen är doften milt citrusaktig. Denna ört är flerårig och kan till och med bli en halv meter hög ört. Under sensommaren blommar den med små vita blommor som lockar till bin.

Om du vill odla och ha örten hemma i större mängd så ha den i kruka i till exempel ett fönster. Den har lätt att sprida sig så sätter du ner den i en rabatt i trädgården kommer du ha den överallt till slut.

Citronmeliss

Örten är också läkande

När man pratar om att citronmeliss kan vara läkande så kan den sänka förhöjt blodtryck, hjälpa mot depression och magbesvär. Herpesvirus kan mildras och där är även antibakteriell. Det som hjälper detta är oljan som finns i örten som är citronellal.

Basilika som huskur

Både till matlagning och huskur

Basilika är en aromatisk ört som vi ofta använder till tomater, pizza, pasta och annat. Det går också att använda örten till huskurer. Det finns naturliga huskurer som du kan använda örten till och även för att gå ner i vikt.

När du använder örten i matlagning så passar den ihop med både timjan och rosmarin. Den går att användas med många typer av livsmedel. Som till exempel kött, fisk, såser, ost och också till att göra pesto.

Basilika

Använd basilika till både matsmältningen och ditt nervsystem

Det finns fler sjukdomar som basilika är bra för som till exempel:

tung matsmältning
sura uppstötningar
förstoppning
dålig andedräkt

Också till ditt nervsystem som till exempel:

lindrar ångest och stress
mild depression
mental utmattning

Vi kvinnor kan drabbas för pms. Det är inget som någon vill ha eller som någon önskar någon annan. Denna kryddört är full av järn som vi behöver vid menstruation. Ta minst två koppar med basilika eller tar en tesked torkad och mixa det med till exempel spenat. Det är tio procent av ditt dagliga värde. Annars kan du strö det över ananas som också hjälper en uppblåst mage.

Basilika

Örten innehåller eteriska oljor, antioxidanter och andra näringsämnen som gör att den är bra för hälsan.

Du kan göra eget basilika te mycket enkelt

Knipsa av några blad från basilikan. Ungefär åtta stycken blad för en kopp. Häll över kokande vatten över bladen och låt stå och dra i tre till fem minuter innan du tar upp bladen. Vill du ha lite sött så tillsätt lite socker

basilika

Har du en pool hemma kan du motionera varje dag

Motionera i en pool är en utmärkt träningsform som passar alla åldrar och fitnessnivåer. Det ger en helkroppsträning som är skonsam för lederna och samtidigt utmanande för musklerna. Poolträning är också ett utmärkt sätt att hålla sig sval under varma sommardagar samtidigt som man tränar.

Poolträning är också en avkopplande träningsform som kan hjälpa till att minska stress och förbättra sömnen. Det är också en social aktivitet som kan utföras med vänner och familj. Motionera i en pool kan också vara en rolig aktivitet för barn som kan lära sig simning och vattenvana samtidigt som de tränar.

Vill du skaffe dig en pool hos Svensktillverkad Pool hos Poolfabriken så gör det innan sommaren är slut så att du verkligen kan motionera. Jag som driver denna blogg är så mån om motion dvs vardaglig motion. Jag rör på mig varje dag och är ute minst en gång per dag för både motion och frisk luft. Jag har också slutat äta godis, kakor och söta drycker.

Fördelar med motionera i en pool

Att motionera i en pool är ett utmärkt sätt att förbättra sin hälsa och kondition samtidigt som man har kul. Här är några fördelar med att motionera i en pool:

Låg påverkan på leder och muskler

När man motionerar i en pool så minskar man belastningen på leder och muskler vilket gör att man kan träna på ett skonsamt sätt. Detta är särskilt fördelaktigt för personer som lider av ledproblem eller andra hälsoproblem som gör det svårt att träna på land.

Ökar flexibilitet och rörlighet

Att motionera i en pool kan också hjälpa till att öka flexibiliteten och rörligheten. Vattnet ger en naturlig motståndskraft, vilket gör att man måste arbeta hårdare för att utföra rörelserna. Detta kan hjälpa till att öka styrkan och flexibiliteten i musklerna.

Förbättrad kardiovaskulär hälsa

Att simma eller motionera i en pool är också ett utmärkt sätt att förbättra den kardiovaskulära hälsan. Detta beror på att man arbetar med hela kroppen samtidigt som man ökar hjärtfrekvensen. Detta kan hjälpa till att förbättra blodcirkulationen och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.

Sammanfattningsvis är det många fördelar med att motionera i en pool. Det är ett skonsamt sätt att träna som kan hjälpa till att förbättra hälsan och konditionen på flera olika sätt.

Träning i en pool

Att träna i en pool är ett utmärkt sätt att hålla sig i form samtidigt som man svalkar sig under varma sommardagar. Det finns många olika träningsformer som passar bra att utföra i vattnet och nedan presenteras några av de mest populära.

Simning

Simning är en utmärkt träningsform som passar de flesta. Det är en lågintensiv träningsform som är skonsam mot kroppen samtidigt som den ger en bra konditionsträning. Genom att variera simteknik och tempo kan man anpassa träningen efter sina egna behov och önskemål.

Vattenaerobics

Vattenaerobics är en träningsform som passar bra för den som vill ha en högintensiv träning utan att belasta lederna. Det är en rolig och variationsrik träningsform där man använder vattnet som motstånd. Det finns många olika övningar som man kan utföra till exempel hopp, knälyftningar och armhävningar.

Vattenlöpning

Vattenlöpning är en träningsform som passar bra för den som vill träna löpning utan att belasta lederna. Genom att använda en löpbandsmaskin i vattnet kan man få en högintensiv träning utan att belasta kroppen på samma sätt som vid vanlig löpning på land. Det är en utmärkt träningsform för den som har problem med knän eller höfter.

Sammanfattningsvis är träning i en pool en utmärkt träningsform som passar de flesta. Genom att variera träningsform och intensitet kan man anpassa träningen efter sina egna behov och önskemål.

Är du den som är kreativ i företaget?

För att kunna driva företag med andra personer så behöver man vara väldigt olika till kunskaperna.

Är man för lika så kommer man förr eller senare behöva någon som verkligen är annorlunda i sina kunskaper. Tex så behöver man en business controller stockholm om man själv inte orkar eller vill lära sig om redovisning och bokföring.

Driver du någon typ av företag som är riktad mot hälsa?

Att jobba och driva ett företag med hälsa är mycket intressant och spännande. Dels för att man får ta del av andras historia kring deras fysisk kropp och dels för att när man hjälper dem kan man se en förbättring hos dem. Det är extra kul om man säljer en produkt till folk som tex omega3 för att se vilken verkan de har på dessa personer. Det finns tex fertilitetsläkare utomlands som rekommenderar omega3 till alla kvinnor som genomgår behandling. I Sverige rekommenderar man vissa kvinnor att göra akupunktur innan de påbörjar behandling.

Att jobba med hälsa har sina för och nackdelar

Visst är det spännande med allt som rör hälsa, men nackdelen kan vara att man är så inne i sin verksamhet och blir helt sifferblind i stället. Det är också då man bör ta in en ekonom eller någon som har hand om ens redovisning. För man kan inte göra allt själv för då bränner man ut sig själv. Det blir också motsägelsefullt att en person som jobbar med hälsa själv är utbränd och sjukskriven. För att undvika att vara motsägelsefull så skulle jag rekommendera att ni som driver företag inom hälsa verkligen anlitar en revisor som kan allt om bokföring som debet och kredit mm. Det är inte så svåra saker, men det kan ta mer tid än vad man tror. Bara av att jag bloggar om hälsa tar mer tid än vad jag har planerat från början.

Jag vill inte vakna och sova till siffror

Jag vill kunna vakna upp och koppla av med god frukost och meditering. Sedan vill jag ta emot mina klienter och gå igenom deras hälsa tillsammans för att se vad man kan göra för gott. Jag vill inte vakna av att massa papper ligger på mitt bord som ska tas hand om gällande ekonomin i företaget. Denna del får verkligen någon annan ta över så att jag kan göra det som främjar min och andras hälsa. Gör jag allt i ett företag så kommer jag inte ens kunna jobba heltid som jag gör i dag. För då måste jag jobba deltid med hälsa och deltid med bokföring och så vill inte jag att min dag ska se ut.

Vill du sticka ut i bruset med ditt varumärke?

Jobbar du tex som hälsocoach som jag gör och önskar att folk ska hitta till dig när de googlar på hälsocoach? Då finns det viss metoder du kan ta till för att dra trafik till din sida.

Du kanske redan är anlitad som hälsocoach ganska ofta och har en hemsida. Samt så har du dessutom påbörjat att sälja hälsofrämjande produkter på din hemsida. Du upptäcker kanske att försäljningen inte ökar i den takt du hade önskat dig.

Då kan det vara bra att anlita en byrå som kan hjälpa dig med den biten tex Hjalmar & Company har stor erfarenhet av just E-handel något vi alla önskar få hjälp med.

På vilket sätt kan de hjälpa till med din e-handel?

De kan optimera sökord för att du ska hamna högre på just de sökord du själv väljer. Tex om du säljer omega3 på din hemsida eller e-handel så hjälper de dig att optimera just omega3. Samt tänk då på att just sökordet “omega3” då har otroligt mycket konkurrens på nätet. Du kanske då ska lägga ihop några ord som tex “omega3 för bättre immunförsvar” eller “omega3 för torra slemhinnor”. Du som då säljer omega3 vet bäst vilka områden som detta olja hjälper bäst mot och då är det också de orden du ska be dem optimera.
De kan ge dig både en fast kostnad och en rörlig kostnad beroende på vilken budget du har.
Säljer du i stället nyttiga grönsaker på en delikatessbutik och önskar få fysiska kunder så kanske du då ska optimera “kålgrönsaker kålrabbi” som då är en kålsort som är otroligt nyttig och när folk googlar på denna grönsak kommer då din hemsida upp. Kunder väljer hellre delikatessbutiker som kan om sina produkter än de som säljer grönsaker bara för att sälja. Här gäller det också för din del att du sticker ut med din hemsida. Detta innebär då att du har en historia om alla produkter du säljer. Även här kan Hjalmar och Company hjälpa dig att ta fram de bästa sökorden.
De var Hjalmar och Company som även var med för länge sedan när folk köpte annonser via telefonkatalogen som gick hem till alla hushåll i Sverige. På den tiden var man synlig om man fanns på telefonkatalogerna. Det fanns då en för varje stad dvs alla i Uppsala fanns i en telefonkatalog. På framsidan och baksidan fanns plats för annonser.

Vad kan du själv föra för att optimera din blogg eller hemsida?

Varje gång du bloggar ska du skriva minst 300 tecken
Skriv tex kålrabbi i flera olika böjningar som tex kålrabbin, kålrabbi och alla tänkbara böjningar i singular, plural mm
Döp bilderna till sökordet i detta fall “kålgrönsak kålrabbi”
Anlita en duktig SEO byrå som kan hjälpa dig på traven för vi behöver alltid hjälp även om vi kan göra lite själva också. Tar du hjälp så slipper du göra misstagen utan kan engagera dig i alla kunder du då kommer att få som tack för att du anlitar Hjalmar & Company.

Vad är då kolrabbi bra för?

Nu ska jag försöka optimera detta inlägg genom att blogga om kålrabbi och låtsas som om jag driver en delikatessbutik på någon gårdsbutik strax utanför storstaden.

Lägg märke till att jag då skriver lite tips på vad man kan göra med denna grönsak samt att jag då också beskriver bilderna utförligt. Visste du om att många människor även googlar på bilder?

Godast är att hyvla kålrabbin med de största hålen som du ser på rivjärnet. Toppa din sallad eller varför inte din lasagne med god kålrabbi.

Kålrabbin har ett otroligt högt C vitamin innehåll och väldigt mycket antioxidanter som vi människor behöver.

kålrabbi — Kålrabbi går att hitta i de flesta stora livsmedelsbutikerna.

Kålrabbi har röda fläckar men är kritvit i mitten med en nötig smak

Jag lägger extra vikt vid rent vatten för hälsans skull

Många människor glömmer hur viktigt det är att dricka vatten för sin hälsa.

Det som också är otroligt viktigt med vatten är att den dessutom behöver vara extra ren för att göra nytta för dig. Jag hörde en gång om ett par studenter som var otroligt sura över så mycket bekämpningsmedel. Vad man visste var att vindruvorna hade mest bekämpningsmedel av alla frukter så de blev så sura att de gick in i en livsmedelsbutik och bar bort alla vindruvor och placerade dem på samma plats som klorin och diskmedel. Deras argument var att det var lika farligt att äta dessa vindruvor som att dricka diskmedel eller fönsterputs. Vad vet jag kanske hade dessa studenterna helt rätt. För ska man vara nyttig så gäller det också att man väljer ekologiska frukter och grönsaker framför de som inte är det.

Visst kan det kännas lite dyrare och man känner sig något fattigare om man väljer ekologiska produkter. I längden kan det vara värt för din hälsans skull. Samma sak gäller vatten tex om man är och campar och inte har tillgång till rent vatten så gäller det då att ordna detta på något sätt. En kyltorn kan då vara väldigt effektiv sätt för att få sitt vatten rent.

Vad är bra med rent vatten och vad bör man tänka på?

Ammar du tex och behöver ge ditt barn vatten så är det verkligen rent vatten du bör ge barnet.
Har du husdjur så får du absolut inte ge dem vilket vatten som helst även de ska ha rent vatten. Speciellt smådjur som kaniner är mycket känsliga för bakterier mm. Minsta lilla bakterier som hamnar i kaninernas vatten så kan de bli så pass dåliga att de kommer vägra äta och dricka. Finns nog inget värre än när ens husdjur slutar äta för de kan heller inte tala om för dig var problemet ligger. Därför se till att alltid kunna ge dem rent vatten så slipper du ha husdjuren på ditt samvete när de mår dåligt. Samt veterinär kostar väldigt mycket så du slipper även dyra fakturor från veterinären också.
Om du ska tvätta dig eller tvätta kläder så är det inte lika noga då går vilket vatten som helst. Tex tvätta kläder ska du nog inte göra med havets saltvatten för det lämnar fläckar. Att tvätta dig själv kan göra underverk med saltvatten för det både läker eksem och finnar samt ser till att du blir brun fortare när du solar.