Goda örter i turkisk mat inför min bjudning på söndag

På söndag ska jag bjuda hem folk från Turkiet och då vill jag lära mig allt om vilka kryddor och örter som ingår i deras maträtter.

När man bjuder hem folk då måste hela huset vara helt städat.

Turkisk mat är en av de mest populära köken i världen. Det är känt för sina smakrika kryddor, saftiga kött- och grönsaksrätter och unika smaker. Vilka turkiska maträtter är populära? Det är en fråga som många matälskare ställer sig. På  den osmanska tiden satt man alltid på golvet och åt sin mat. Därför behöver jag mycket fin kalksten bänkskiva för att när folk plockar mat från bänken så ska de beundra min inredning och sedan sätta sig på golvet och äta maten.

Detta är en otrolig vacker bänkskiva och den ska jag ha i köket så att folk får plocka maten och samtidigt se min vackra bänkskiva.

Turkisk mat har en rik och lång historia som sträcker sig över flera århundraden. Det är en fusion av olika kulturer och influenser inklusive arabisk, grekisk, persisk och romersk matlagning. Detta har resulterat i en unik matupplevelse som är svår att hitta någon annanstans i världen. Alla dessa länder brukade sitta på golvet och äta på medeltiden och då kan ni förstå varför jag behöver en fin bänkskiva för att folk ska se hur fint jag bor.

Några av de mest kända turkiska maträtterna inkluderar kebab, meze, baklava, börek och dolma. Dessa rätter är kända för sina smakrika kryddor och örter samt färska ingredienser och unika smaker. Vilka andra turkiska maträtter är populära? Låt oss ta en titt på några av de mest älskade turkiska maträtterna och varför de är så populära.

  • Turkisk mat är känt för sina smakrika kryddor och örter, saftiga kött- och grönsaksrätter och unika smaker.
  • Turkisk mat har en rik och lång historia som sträcker sig över flera århundraden.
  • Kebab, meze, baklava, börek och dolma är några av de mest kända turkiska maträtterna.

Historien om turkisk mat

Turkiet är känt för sin mångfaldiga matkultur som har influenser från olika regioner och kulturer. Historiskt sett har det turkiska köket utvecklats genom åren genom en blandning av olika kulturer som har levt i regionen.

Under antiken var Turkiet en del av det romerska riket och matkulturen var influerad av romerska rätter. Senare under medeltiden var regionen en del av det osmanska riket och det osmanska köket var en blandning av arabiska, persiska och turkiska maträtter.

Turkisk mat är känd för sina smaker,  kryddor och olika örter. Några av de mest använda kryddorna i det turkiska köket är spiskummin, koriander, vitlök och chili. Vegetabiliska rätter är också vanliga i det turkiska köket med grönsaker som aubergine, tomat, paprika och zucchini som används i många maträtter.

En annan viktig ingrediens i det turkiska köket är kött, särskilt lamm- och nötkött. Köttet används i många traditionella maträtter som kebab, köfte och çiğ köfte. Fisk är också en viktig ingrediens i det turkiska köket särskilt längs kusterna där fisk och skaldjur är vanliga.

Idag är det turkiska köket känt över hela världen och har blivit en del av den globala matkulturen. Många turkiska maträtter som kebab, baklava och meze har blivit populära i andra länder och serveras på restauranger runt om i världen.

Är du den som är kreativ i företaget?

För att kunna driva företag med andra personer så behöver man vara väldigt olika till kunskaperna.

Är man för lika så kommer man förr eller senare behöva någon som verkligen är annorlunda i sina kunskaper. Tex så behöver man en business controller stockholm om man själv inte orkar eller vill lära sig om redovisning och bokföring.

Driver du någon typ av företag som är riktad mot hälsa?

Att jobba och driva ett företag med hälsa är mycket intressant och spännande. Dels för att man får ta del av andras historia kring deras fysisk kropp och dels för att när man hjälper dem kan man se en förbättring hos dem. Det är extra kul om man säljer en produkt till folk som tex omega3 för att se vilken verkan de har på dessa personer. Det finns tex fertilitetsläkare utomlands som rekommenderar omega3 till alla kvinnor som genomgår behandling. I Sverige rekommenderar man vissa kvinnor att göra akupunktur innan de påbörjar behandling.

Att jobba med hälsa har sina för och nackdelar

Visst är det spännande med allt som rör hälsa, men nackdelen kan vara att man är så inne i sin verksamhet och blir helt sifferblind i stället. Det är också då man bör ta in en ekonom eller någon som har hand om ens redovisning. För man kan inte göra allt själv för då bränner man ut sig själv. Det blir också motsägelsefullt att en person som jobbar med hälsa själv är utbränd och sjukskriven. För att undvika att vara motsägelsefull så skulle jag rekommendera att ni som driver företag inom hälsa verkligen anlitar en revisor som kan allt om bokföring som debet och kredit mm. Det är inte så svåra saker, men det kan ta mer tid än vad man tror. Bara av att jag bloggar om hälsa tar mer tid än vad jag har planerat från början.

Jag vill inte vakna och sova till siffror

Jag vill kunna vakna upp och koppla av med god frukost och meditering. Sedan vill jag ta emot mina klienter och gå igenom deras hälsa tillsammans för att se vad man kan göra för gott. Jag vill inte vakna av att massa papper ligger på mitt bord som ska tas hand om gällande ekonomin i företaget. Denna del får verkligen någon annan ta över så att jag kan göra det som främjar min och andras hälsa. Gör jag allt i ett företag så kommer jag inte ens kunna jobba heltid som jag gör i dag. För då måste jag jobba deltid med hälsa och deltid med bokföring och så vill inte jag att min dag ska se ut.

Jag lägger extra vikt vid rent vatten för hälsans skull

Många människor glömmer hur viktigt det är att dricka vatten för sin hälsa.

Det som också är otroligt viktigt med vatten är att den dessutom behöver vara extra ren för att göra nytta för dig. Jag hörde en gång om ett par studenter som var otroligt sura över så mycket bekämpningsmedel. Vad man visste var att vindruvorna hade mest bekämpningsmedel av alla frukter så de blev så sura att de gick in i en livsmedelsbutik och bar bort alla vindruvor och placerade dem på samma plats som klorin och diskmedel. Deras argument var att det var lika farligt att äta dessa vindruvor som att dricka diskmedel eller fönsterputs. Vad vet jag kanske hade dessa studenterna helt rätt. För ska man vara nyttig så gäller det också att man väljer ekologiska frukter och grönsaker framför de som inte är det.

Visst kan det kännas lite dyrare och man känner sig något fattigare om man väljer ekologiska produkter. I längden kan det vara värt för din hälsans skull. Samma sak gäller vatten tex om man är och campar och inte har tillgång till rent vatten så gäller det då att ordna detta på något sätt. En kyltorn kan då vara väldigt effektiv sätt för att få sitt vatten rent.

Vad är bra med rent vatten och vad bör man tänka på?

  • Ammar du tex och behöver ge ditt barn vatten så är det verkligen rent vatten du bör ge barnet.
  • Har du husdjur så får du absolut inte ge dem vilket vatten som helst även de ska ha rent vatten. Speciellt smådjur som kaniner är mycket känsliga för bakterier mm. Minsta lilla bakterier som hamnar i kaninernas vatten så kan de bli så pass dåliga att de kommer vägra äta och dricka. Finns nog inget värre än när ens husdjur slutar äta för de kan heller inte tala om för dig var problemet ligger. Därför se till att alltid kunna ge dem rent vatten så slipper du ha husdjuren på ditt samvete när de mår dåligt. Samt veterinär kostar väldigt mycket så du slipper även dyra fakturor från veterinären också.
  • Om du ska tvätta dig eller tvätta kläder så är det inte lika noga då går vilket vatten som helst. Tex tvätta kläder ska du nog inte göra med havets saltvatten för det lämnar fläckar. Att tvätta dig själv kan göra underverk med saltvatten för det både läker eksem och finnar samt ser till att du blir brun fortare när du solar.

Att motionera med hjälp av bilen

Det händer att man vill jogga eller bara promenera och det är inte alltid man bor nära naturen.

Bästa sättet då att komma ut till naturen är att ta med sig bilen. Det bästa vore om ens barn vill promenera så kan man följa efter med bilen. För då behöver de inte tänka på att de har lika lång väg tillbaka. För följer du efter dem med bilen så hoppar de bara in i bilen när de blir trötta. I bilen så ska det finnas dryck och något litet att äta som mellanmål. Detta är då det bästa sättet att få barnen att vilja promenera.

Om det är sent så ska man nog inte lämna bilen hemma och promenera utan man tar med sig bilen som en säkerhet. För allt kan hända tex regn, snö eller åska. Man kan också råka ut för otrevliga människor och då är det bara att sätta sig i bilen och låsa så är hela faran över.

Det sägs också att vissa skogar i Uppsala tex Storvreta så har man både mött på varg och lo då är det verkligen bra med en bil som man kan hoppa in i.

Se till att din bil fungerar

Om du nu ska ut i skogen eller åka efter med bilen så se till att bilen fungerar också så ni ej blir strandsatta i en skog. Just därför så kan man vända sig till Skoda service för att alltid vara på den säkra sidan. Så Skoda service behövs verkligen för att slippa oturen mitt i allt.

raw kokosbollar
Mellanmålet i bilen ska då vara sockerfria alternativ som kokosboll på bara kokos och havre. Du ska dessutom rulla den i kakao så klart. Samt vatten så klart mer än så behövs det inte för att orka vidare. Detta är verkligen raw kokosbollar som är lika goda som vanliga.

Tips på raw kokosbollar och att få en bra promenad:

  • Promenad är en skonsam sätt att röra på sig så se till att vara varm klädd för dagen.
  • Ta alltid med dig en kall dryck för man blir törstigare än vad man tror.
  • Mellanmål som tex raw kokosbollar som du enkelt gör på havre, kokos och ekologisk kakaopulver. Tänk på att inte köpa kakaopulver med socker.
  • Paraply ska du ha med dig i bilen om det regnar så ska du så klart använda den
  • Regnkläder är också ett måste och dessa kan du också bevara i bilen
  • Toa papper om du skulle behöva gå på toa någonstans där de ej finns någon papper att använda.
  • Sprit för att rengöra dina händer
  • Fuktkräm för att sedan smörja in dig med efter åt.

Då detta är en hälsoblogg inriktad mest på hur man ska äta korrekt så vill jag även ta upp biten med att också röra på sig lite grann. Bil är ändå nödvändigt och det bästa hade varit en husvagn för då kan barnen duscha medans man är på väg hem igen om de har blivit svettiga. Det bästa är den här tryggheten man kan ge sina barn i form av mat, dryck och uppehälle på detta genialiska sätt. Det skadar inte att äta en eller två raw kokosbollar när man ändå blir lite hungrig.

Barn behöver verkligen trygghet för att alltid kunna lägga energi på andra saker. Vår hälsa baseras mycket på hur vi mår och vilka förutsättningar vi har från våra föräldrar. Därför är det större vikt att vara en god och trygg förälder än att se till att de ska motionera och äta rätt. Visst är maten och rörelse viktig men störst av allt är tryggheten vi kan ge våra barn.

Vi är på väg mot sommar och pool

Vintern brukar vara väldigt lång i Sverige sägs det, men stämmer det?

Sverige är verkligen uppdelad rättvis när det gäller årstider då varje årstid har 3 månader i var. Vintern är inte alls lång även vintern är bara 3 månader. December, januari och februari är vinter och sedan kommer våren på mars. Redan då kan man passa på att se om man kan ordna sig en pool i sitt hem. Du kan då ha poolen både innanför ditt eget hem eller ha den utanför. Ska du ha den utanför bör du täcka den på vintern eller om du vill ha den som en skridsko bana på vintern. Kan vara roligt det också om du har barn som bor hemma. Om barnen har flyttat ut kanske du har barnbarn på besök som gärna vill halka på din isbana du har ordnat så fint.

Det är också bra att ha spolning brunn om du behöver tex byta vattnet i poolen. För när man bor i villa och stuga så behöver man planera lite bättre.

Du slipper du slösa dina pengar på att åka utomlands om du kan ordna allt det roliga i Sverige. Folk verkligen sparar ett helt år för att resa bort 2 veckor på år till ett varmt land. Är det inte bättre att investera i en pool hemma som du kan använda i 12 veckor i stället för ynka 2 veckor. Med ynka 2 veckor menar jag de veckor du befinner dig utomlands. Samt folk som befinner sig i Sverige betalar stora summor pengar för att åka till något badhus eller äventyrsbad som tex Fyrishov i Uppsala. Alla dessa pengar kommer ni i stället spara och använda till att spola brunnen rent och hålla er pool ren. Det finns många som kan tänka sig jobba extra för att också sköta om er trädgård eller så får ni sköta den själva.

Köp några får som kan beta hos er varje sommar och höst för då får ni gratis gräsklippning året runt. Tänk på att får ska vara inomhus när det är vinter så de slipper frysa. Var djurvänlig och går en kurs i hur man sköter får innan du skaffar får. Sedan kan du öka på och skaffa dig höns också. Tänk så mysigt att kunna plocka färska ägg varje morgon för att laga till en god omelett. Du kan också planer tomater som du har antingen i själva äggröran eller på sidan om som en sallad. Sedan sätt dig bara och njut tillsammans med dina barn och barnbarn varje sommar, höst och vår.

 

All natur är bra för vår hälsa

Nu börjar det bli ganska så slut på svamp i skogen. I vissa skogar finns knappat någon svamp kvar och i den mest populära skogen så kan man få med sig halv kilo hem om man går omkring i två timmar och letar.

Det spelar ingen roll om man hittar svamp eller inte huvudsaken är att barnen känner att de rör på sig ute i naturen. Det finns en hund i Storvreta eller rättare sagt fanns en hund då hunden inte lever längre. Denna hund kunna lukta sig till trattkantareller. Man behövde bara säga trattkantarell så sprang hunden och letade i skogen. På detta sätt behövde ägaren aldrig leta efter svamp i skogen.

Det fanns så klart en nackdel med att hunden kunde hitta dessa svampar. Nämligen att hunden själv älskade trattkantareller så man var tvungen att springa ikapp så hunden ej hann äta dem själv. Så kan det gå när både hunden, barnen och de vuxna älskar svampar. Så visst är det inte alltid lätt varje gång att plocka dessa underbara goda svamparna tillsammans med sin älskade husdjur.

Ska man ut i skogen för att gå på jakt ska man nog inte ta med en känslig hund. Hundar har ju så känsliga öron men då kan man också använda sig utav ljuddämpare vapen så att hunden och andra djur inte blir så rädda.

Skogen med mest svamp i Uppsala ligger i Storvreta och heter Storskogen inte för att den är stor utan för att den ligger i Storvreta för Storvreta börjar med ordet stor. Här kan man enkelt parkera och gå en liten bit innan man kommer till själva skogen där det finns mängder av svamp.