Ja, det finns glutenfri lakrits – men det gäller att läsa noga på förpackningen, eftersom lakrits ofta innehåller gluten om den är tillverkad med vetemjöl eller andra spannmålsprodukter.

🍬 Varför innehåller vissa lakrits gluten?

Traditionell lakrits (särskilt seg och mjuk lakrits) innehåller ofta:

• Vetemjöl – används som fyllnadsmedel eller för att ge konsistens

• Maltsirap eller kornmalt – kan innehålla gluten

• Kli- eller stärkelseprodukter från spannmål

👉 Det betyder att vanlig lakrits inte är säker för personer med celiaki eller glutenintolerans, om den inte uttryckligen är märkt som glutenfri.

✅ Exempel på glutenfri lakrits

Det finns flera varumärken som gör glutenfri lakrits, till exempel:

1. Renée Voltaire

• Har glutenfria lakritsprodukter, ofta ekologiska

• Finns i hälsokostbutiker och livsmedelsbutiker

2. Lakritsfabriken i Ramlösa

• Svenskt företag som tillverkar glutenfri premiumlakrits

• Har både söt och salt lakrits, samt chokladöverdragna varianter

3. Karamellkungen (viss sortering)

• Vissa sorter i deras lösviktsutbud är märkta glutenfria – men du måste kontrollera varje sort specifikt

4. Lakrids by Bülow (Danmark)

• Premiumlakrits som ofta är glutenfri, men dubbelkolla på förpackningen – vissa produkter kan variera

ℹ️ Så vet du om lakritsen är glutenfri:

✔️ Leta efter:

• ”Glutenfri”-märkning

• Inga ingredienser som: vetemjöl, korn, råg, maltextrakt

• Gärna certifiering (glutenfri symbol, ex. överkorsat ax)

❗️Undvik om:

• Det bara står ”kan innehålla spår av gluten” – det räcker att förstöra en glutenfri kost vid celiaki

• Det inte finns någon tydlig märkning alls

📦 Glutenfri lakrits finns ofta att köpa:

• I hälsokostbutiker (Life, Hälsokraft)

• På specialiserade glutenfria onlinebutiker

• I välsorterade mataffärer (Coop, ICA)

• På marknader med hantverkslakrits (fråga tillverkaren direkt)

Vill du ha tips på specifika produkter som är både glutenfria och veganska, eller lakrits att baka med (t.ex. lakritspulver)? Jag hjälper dig gärna vidare!