Naturliga färger till bakning som saffran och rött från rödbetor. Man kan baka glutenfria saffransbullar och färglägga med saffran eller saffron. Helt rätt! 🌿 Att använda naturliga färger i bakning – som saffran och rödbetor – är både vackert, hälsosammare och passar utmärkt i glutenfria bakverk. Det ger inte bara färg, utan också doft, smak…

När du behöver hyra en lokal för att sälja glutenfri bröd Att hyra en lokal för att sälja glutenfritt bröd är ett spännande steg – men också ett som kräver noggrann planering. Här är en genomtänkt och praktisk guide för dig som vill starta ett glutenfritt bageri eller försäljningslokal: 🥖 Varför en lokal för glutenfritt…

Finns det glutenfri lakrits? Ja, det finns glutenfri lakrits – men det gäller att läsa noga på förpackningen, eftersom lakrits ofta innehåller gluten om den är tillverkad med vetemjöl eller andra spannmålsprodukter. 🍬 Varför innehåller vissa lakrits gluten? Traditionell lakrits (särskilt seg och mjuk lakrits) innehåller ofta: Vetemjöl – används som fyllnadsmedel eller för att…